{"id":534415,"date":"2024-11-05T16:12:45","date_gmt":"2024-11-05T16:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/uncategorized\/din-en-1787\/"},"modified":"2024-11-05T16:12:45","modified_gmt":"2024-11-05T16:12:45","slug":"din-en-1787","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/publishers\/din\/din-en-1787\/","title":{"rendered":"DIN EN 1787"},"content":{"rendered":"<p>Dieses Dokument legt ein Verfahren zum Nachweis von mit ionisierender Strahlung behandelten cellulosehaltigen Lebensmitteln fest. In diesem Verfahren wird das ESR (Elektronen-Spin-Resonanz) &#8211; auch bekannt als EPR (Elektronen-Paramagnetische-Resonanz)-Spektrum des Lebensmittels analysiert, Dieses Verfahren wurde im Ringversuch erfolgreich an Pistazienschalen, an Paprikapulver und an frischen Erdbeeren gepr\u00fcft. Es hat sich jedoch gezeigt, dass das Verfahren bei der Untersuchung von gebleichten N\u00fcssen zu falsch positiven Ergebnissen f\u00fchren kann. Dieses Verfahren wurde im Ringversuch erfolgreich an Pistazienschalen, an Paprikapulver und an frischen Erdbeeren gepr\u00fcft. Es hat sich jedoch gezeigt, dass bei der Untersuchung von gebleichten N\u00fcssen falsch positive Ergebnisse auftreten k\u00f6nnen.*Inhaltsverzeichnis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>Lebensmittel &#8211; ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten cellulosehaltigen Lebensmitteln (Entwurf)<\/b><\/p>\n<table style=\"width: 100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Published By<\/td>\n<td>Publication Date<\/td>\n<td>Number of Pages<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/pdfstandards.shop\/product-category\/publishers\/din\/\"><b>DIN<\/b><\/a><\/td>\n<td>2019-11<\/td>\n<td>33<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":534427,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"ep_exclude_from_search":false},"product_cat":[952,2635],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-534415","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-67-050","7":"product_cat-din","9":"first","10":"instock","11":"sold-individually","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/534415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/534427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=534415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=534415"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=534415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}