DIN EN ISO 14637:2007 Edition

$24.05

Milch – Bestimmung des Harnstoffgehaltes – Enzymatisches Verfahren mit pH-Änderung (Referenzverfahren)

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2007-03	16

Guaranteed Safe Checkout

Categories: 67.100.01 - Milk and milk products in general, DIN

If you have any questions, feel free to reach out to our online customer service team by clicking on the bottom right corner. We’re here to assist you 24/7.
Email:[email protected]

Description

Urease wird der Untersuchungsprobe zugefügt, um Harnstoff in Ammoniak und Kohlendioxid zu spalten. Bei einem pH Wert von 6,7 hydrolysiert Ammoniak unter Freisetzung von Hydroxylionen sofort und Kohlendioxid setzt Protonen frei, die die Hydroxidionen teilweise neutralisieren. Das Gleichgewicht zwischen der Ammoniak- und Kohlendioxid-Hydrolyse und die daraus resultierende Neutralisation führen zu einer Änderung des pH Wertes. Die Änderung des pH Wertes variiert als eine Funktion des Harnstoffgehaltes der Probe und wird unter Verwendung eines Differenzial-pH-Messgerätes gemessen.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2007-03
Pages Count	16
Language	Germany
Descriptors	Agrarprodukt, Begriffe, chemische Analyse, Definition, Elektrode, enzymatisches Verfahren, Gehaltsbestimmung, Harnstoff, Laborgerät, Lebensmittel, Lebensmittelprüfung, Milch, pH-Wert, Probenahme, Referenzverfahren
File Size	215.0 KB
ICS Codes	67.100.01 - Milk and milk products in general

Preview PDF


PDF Format	Searchable	Printable	Preview Now

DIN EN ISO 14637:2007 Edition

Related products