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DIN EN 15948:2020 Edition

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Getreide – Bestimmung der Feuchte und des Proteins – Verfahren der Nahinfrarot-Spektroskopie bei ganzen Körnern

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DIN 2020-12 17
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Diese Dokument definiert ein Routineverfahren zur Bestimmung von Feuchtigkeit und Protein in ganzen Gersten- und Weizenkörnern mit einem Nahinfrarotspektrophotometer in den folgenden Bereichen: a) für Weizen: – Mindestumfang des Feuchtigkeitsgehalts von 8 % bis 22 %; – Mindestumfang des Proteingehalts von 7 % bis 20 %. b) für Gerste: – Mindestumfang des Feuchtigkeitsgehalts von 8 % bis 22 %; – Mindestumfang des Proteingehalts von 7 % bis 16 %. Dieses Dokument beschreibt die Modalitäten, die vom Lieferanten (5.3 und 5.4) und vom Anwender der Methode anzuwenden sind.*Inhaltsverzeichnis

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